India Pale Ale

Alc. 5,6.

Briternes forkærlighed for Pale Ale skabte denne øl. De engelske tropper i Indien skulle have pale ale, men øllet blev dårligt på denne lange vej syd om Afrika. Løsningen var at tilsætte humle, og IPA var skabt. Denne øl er kendetegnet ved en meget høj bitterhed, og en fyldig krop med en meget markant maltsmag.

Hvis du kan lide: Blomster og bitterhed